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La tradizione nella ristorazione

Nel 1991 lo chef Salvatore Floridia, animato da una grande passione per la cucina e innamorato del territorio, inaugura il ristorante “IL FARETTO”.

Coniugando tradizione e innovazione, il locale si colloca sin da subito come un punto di riferimento obbligato per gli amanti della buona tavola.

L’obiettivo è da sempre quello di offrire a clienti ed amici una cucina genuina, gustosa e di qualità che valorizzi i prodotti del territorio.

Oggi “Il Faretto” – presentando una scelta vastissima di portate e servizi – è una tra le realtà più brillanti, dinamiche e affidabili del settore.

I nostri piatti forti

I nostri piatti forti sono sia quelli della tradizione casereccia, sia le pizze con ricette speciali

Ravioli al sugo

Prodotti tipici

Antipasto Faretto

Pizza al nero di seppia

Guarda i nostri Menù

Menù ristorante e menù pizzeria direttamente sul tuo schermo!

Alcuni dei nostri menù Turistici

Questi sono solo due dei nostri menù fissi.
Clicca sul pulsante più in basso per vederli tutti!

Menu Invito

Antipasto della casa

Gelatina, olive, melenzane, capuliato, arancino, formaggio ragusano, salsiccia secca, pane condito

Primi

Ravioli di ricotta / Cavatelli al sugo

Secondi

Costata di maiale / Salsiccia arrosto
Carne al sugo in vassoio

Contorno

Insalata Verde

Dolce

Sorbetto

Bevande

Acqua, Vino locale
Caffe/amaro

Menu Pesce Completo

Antipasto Fantasia di mare

Ins. Polipo, cocktail di gamberi in salsa rosa, salmone affumucato, tonno affumicato, arancino pesce
Zuppa di cozze al centro

Primo

Raviolini di cernia con pesto di pistacchio e gamberetti

Secondo

Pesce spada, calamaro e gamberoni arrosto

Contorno

Insalata Verde

Dolce

Sorbetto

Bevande

Acqua, Vino locale
Caffe/amaro

GUARDA TUTTI I MENU'

Dicono di noi

  • Ci siamo trovati a mangiare per lavoro con due colleghi nordici dalle parti di Rosolini (SR). Posto consigliato da un collega, non ha tradito le aspettative. Location accogliente e pulita, personale disponibile fin da subito. Il titolare ci ha consigliato cosa prendere, ci siamo fidati e abbiamo fatto bene! Le portate sono state generose e il cibo era davvero di qualità. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!

    Francesco
  • La pizza buonissima, il vino locale altrettanto e il servizio veloce! In estate c’è anche la possibilità di cenare all’aperto! Ci ritorneremo sicuramente!

    Chiara
Dove siamo
Via Andromeda s/n.
96019 Rosolini (SR)
Telefono
334 812 8662

0931 856127

Email
info@ilfaretto.it